Lampreas e pesqueirasMiguel PiñeiroHistoria, artes de pesca e receitario Velaquí o mundo da lamprea, desde os ríos e a súa pesca ata as diferentes receitas e xeitos de preparala. Unha obra divulgativa concibida con rigor co obxectivo de difundir a cultura da lamprea non só desde o punto de vista gastronómico senón como froito dunha tradición e dunha historia específica de Galicia. |
RecensiónsDetalles
Noticias relacionadasA lamprea adianta en Padrón a súa temporada2009-02-05 09:52:12
Obras do autor en catálogoActividades relacionadasPresentación do libro "Lampreas e pesqueiras"2008-11-22 13:00:00
Novidades
| |||||||||
|