Estás aquí:

Código: 18662

Receitas para encher o peito

20,80  IVE INCLUIDO

Este é un libro para xente de bo comer, xente que non pode esquecer os sabores da súa infancia, nin aqueles pratos que xuntaban a toda a familia arredor dunha mesa. É un libro que recende a afumados, a caldeirada, a mar e a campo, onde se loa o produto por riba de todo, “o noso produto”, pero tamén unha cociña  para saber aproveitar.

Xoanqui Ameixeiras quere transmitirnos e compartir o seu amor polo bo comer, que vén desde A Marola, aquela taberna da súa nai en Fene; unha cociña de tradición e de sabores de sempre. Unha cociña que está ben boa!

Comparte nas túas redes sociais ou por email

Detalles do libro

Páxinas: 176
Deseño: Rústica con lapelas
Data Publicación: 25/05/2023
Dimensións 170 x 198 mm.
Colección: Cociña
Nº na colección: 17
Edición: 1ª
Editorial: Galaxia
ISBN: 978-84-1176-029-4
Observacións:

AUTORES/AS

Ameixeiras, Xoaqui
Xoanqui Ameixeiras

(Fene, 1971). Pasou a infancia na Revolta e no Cádavo (Fene), a adolescencia en Caranza (Ferrol) e a madurez en Vilagarcía de Arousa; pero sempre ten un pé, e parte do seu corazón, na parroquia de Centroña, no Concello de Pontedeume.

A cociña do mesón A Marola, en Fene, propiedade dos seus pais, foron os inicios, sendo un neno, da súa paixón pola cociña. A partir de aí cursos, formación e traballos en moitas cociñas e salas levaron a que nunca colgase o mandil.  

Traballou como cociñeiro e presentador na TVG en máis de 470 programas de cociña, e como cociñeiro en A Cociñeta e Desafío nos fogóns, ademais de colaborar noutros como A voltas co prato, Quen anda aí, Come na comarca, A Revista e Luar, e na radio en Comer e Falar, da Radio Galega primeiro e en Si Radio despois. 

As súas obras

Receitas para encher o peito
9788411760294
20.80€ CON IVE

COLECCIÓN

Cociña

A cociña de Larpeiros. 150 receitas de Benigno Campos
larpeiro
22.60€ CON IVE
A cociña dos Cunqueiro
A cociña dos Cunqueiro
21.75€ CON IVE
As lambetadas de LARPEIROS
As lambetadas de LARPEIROS
22.60€ CON IVE
As lambetadas de larpeiros con mandil
As labetadas de larpeiros con mandil
22.60€ CON IVE
Cociñando ao pé da letra
coci
22.60€ CON IVE
Cociñando con Benigno Campos
Cociñando con Benigno Campos
22.60€ CON IVE
Cociñar con algas
Cociñar con algas
Estrelas da despensa galega e 67 receitas con historia e sabor
estrelas-da-despensa-galega
22.60€ CON IVE