Un menú literario cargado de enxeño.
Numerosas son as maneiras de organizar un libro. Máis que entregarnos unha escolma de relatos, o que fai Ana María Arellano é transformar as páxinas do seu libro nunha bandexa na que nos ofrece todo un menú literario. A lóxica subxacente a este procedemento é un xogo nada inocente pero sempre ameno e curioso, un xogo con consecuencias. A quen lle guste a literatura, que colla garfo e coitelo e se dispoña a un manxar especial.
(Zaragoza, 1954). Licenciada en Ciencias Empresariais, reside e traballa en Galicia desde 1978. Forma parte do equipo da revista de pensamento feminista Andaina desde 1989. É autora dun libro de relatos titulado Menú de Degustación (Galaxia, 1999).